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Pfannebecker Grauburgunder trocken Bio/Vegan, Rheinhessen

Noten aus Apfel, Zitrusfrüchten und Kräutern verleihen dem edlen Weißwein seinen fruchtig würzigen Geschmack. Aromatischer Weißwein zu gegrilltem oder anderweitig zubereitetem hellem Fleisch und frischem Gemüse, Salate.

Pfannebecker Weißburgunder trocken Bio/Vegan, Rheinhessen

Ein Weißwein voll Leben und Intensität mit einem leicht nussigem Aroma, salziger Mineralität und harmonischem Duft nach Sommeräpfeln, Limonen und Aprikose. Er eignet sich ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügelgerichten.

Pfannebecker Chardonnay trocken Bio/Vegan, Rheinhessen

Ein ausdruckstarker und feiner Wein, mit duftenden Aromen nach gelben Früchten mit frischem Heu, etwas Vanille und Biskuit. Am Gaumen Noten nach reifem Apfel, Papaya und Vanillepudding. Im geschwenkten Glas entwickelt der Wein mit etwas Luft ein unvergessliches Aromenspiel. Ob zu Salat, Fisch, Fleisch oder einem knackigen Baguette: Der trockene Weißwein rundet eine Vielzahl von Gerichten ab.

Pfannebecker Riesling Spätlese edelsüß, Bio/Vegan, Rheinhessen

Erfrischendes, exotisches, üppiges Fruchtspiel einer typischen Riesling Spätlese. Die Frucht, nicht die Süße steht im Vordergrund. Für alle Liebhaber fruchtiger und edelsüßer Weine geeignet. Passt zu Enten-und Gänseleber, kräftigen und gereiften Käsesorten. Oder einfach nur genießen.

Blanc de blancs Weißweincuvée trocken 2019, Karl Karle Kaiserstuhl

Diese Cuvée aus Weißburgunder und Rivaner duftet nach knackigen, grünen Äpfeln, Mirabellen, etwas Melisse und frischen Zitrusnoten – kurz: nach Sommer. Passt zu: knackigen Salaten, hellem Gegrilltem, Scampis mit Knoblauch, gegrilltem Fisch oder einfach nur so.

Riesling feinherb Carl Loewen, Mosel, Winzer des Jahres 2017

Fruchtiges Bouquet frischer Äpfel und Pfirsiche in die Nase. Am Gaumen ergänzt sich ein Hauch von edler Mineralik mit bezirzenden Zitrus Noten. Der Mosel-Riesling aus dem Weingut Carl Loewen zeigt sich als perfekter Begleiter zur leichten Hausmannskost mit Geflügel und Schwein, zu Fisch und Meeresfrüchten, zu asiatischen Spezialitäten und frischen Salatbuffets. Alternativ wählen Sie den smarten Riesling mit dem feinherben Aroma als erfrischenden Solisten.

Riesling trocken Carl Loewen, Mosel, Winzer des Jahres 2017

Gelbleuchtend-grüne Reflexe im Glas und ein Aromenbündel von knackigen, grünen Äpfeln und sanften Zitrusnoten, die jedoch nicht aggressiv, sondern harmonisch wirken und von einer zart betörenden Cremigkeit abgerundet werden. Passt wie sein feinherber Bruder zu Fisch und Meeresfrüchten, zu asiatischen Spezialitäten und frischen Salatbuffets. Oder einfach Solo.

Riesling Alte Reben halbtrocken Carl Loewen, Mosel, Winzer des Jahres 2017

Dieser außergewöhnliche, von mindestens 50 Jahre alten Rebstöcken geerntete Riesling präsentiert sich goldgelb im Glas und duftet feinwürzig und fruchtig nach Bananen, Pfirsich und Apfel. Im Geschmack ist er fruchtig und animierend mit leichter Säure und Cremigkeit. Wie seine „jüngeren“ Brüder passt dieser Riesling hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, asiatischer Küche, weißem Fleisch und Salaten. Dieser Riesling empfiehlt sich als Solist zum Genießen.

Pfannebecker Werkstoff Rosé halbtrocken, Bio/Vegan, Rheinhessen

Dieser Rosé aus Merlot, Cabernet und Spätburgunder Trauben steht für: lebendig, frisch und zart-fruchtig. Der Wein bezaubert Nase und Gaumen mit seiner unaufdringlichen Fruchtsüße und dem unvergleichlichen Aroma von Cocktailkirschen, Granatapfel und Himbeeren, gepaart mit einer Rosen-Kräuternote. Mit diesem Rose trinken Sie einen leichten Sommerwein, der sich bestens zu Tapas, Salaten und Fischgerichten servieren lässt.

Duo des Plages Rose trocken, Languedoc, Frankreich

Die Rebsorten Cinsault und Grenach verleihen dem Rose eine wunderschöne blasse Lachsfarbe im Glas. Die Cinsault Traube bringt Aromen von frischer Stachelbeere und florale Noten. Die weichere Grenache bringt ihren Teil an Erdbeeraromen mit. Zusammen ergibt sich ein wunderbar frischer Rose der gekühlt ein echter Genuss im Sommer ist. Passt zu vielen sommerlichen Gerichten, hellem Fleisch, Salaten, Tapas.

Oude Kaap Rose trocken, Südafrika

Der Blanc de Noir wird aus der roten Rebsorte Pinotage gewonnen. Die hell rosa Farbe kommt dadurch zustande, dass der Saft nur sehr kurz mit den Schalen in Kontakt kommt. Hierdurch können die Schalen nicht viele Farbstoffe abgeben. Fruchtnoten wie Erdbeere und Himbeere sind harmonisch eingebunden in diesen frischen und milden Sommerwein. Ein großartiger, fruchtiger Durstlöscher. Passt auch sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder BBQ Gerichten, Pasta, Salaten.

Blanc de Noir halbtrocken 2019, Karl Karle Kaiserstuhl

Der aus den roten Trauben gewonnene Weißwein zeichnet sich durch seine ausgeprägten Fruchtaromen, eine angenehme Frische sowie moderate Fruchtsäure aus. Dieser Wein präsentiert die geschmackliche Fülle eines Rotweins mit der Fruchtigkeit des Weißweins und vereint so die Eigenschaften beider Weintypen in sich. Lachfarben im Glas und eiskalt serviert passt er zu Salaten, hellem Fleisch vom Grill, Scampis mit Knoblauch, gegrilltem Fisch oder einfach nur so.

Neropasso halbtrocken, Mabis – Venetien, Italien

Rebsorten: Corvina, Cabernet Sauvignon. Volles Bouquet mit würzigen Noten und ausdrucksstarker Aromatik. Schwarze Kirsche und Pflaumenkompott finden sich sowohl im Duft als auch im Geschmack. Durch das „Appassimento-Verfahren“ ist der Neropasso ungewöhnlich weich und samtig mit seidigen Tanninen. Passt hervorragend zu Rindfleisch, Pasta, Lamm, Wild.

Zolla Primitivo di Manduria, trocken. Apulien, Italien

Das Bouquet ist intensiv und sehr fruchtig, Kirschen und rote Beeren dominieren. Auf der Zunge überzeugt zunächst die samtige Textur, die von Tanninen und dem Fruchtspiel aromatisch umgesetzt wird. So entsteht ein ausgewogener und sanfter Wein, der im langen Abgang von Schokoladennuancen gekrönt wird. Rind, scharf gewürzte Speisen und andere intensive kulinarische Genüsse sollten es schon sein, damit dieser italienische Wein bei Tisch entsprechend gewürdigt werden kann.

Momentum Solare Selections Parcellaires Pays d´Oc, Languedoc – Frankreich

Die Cuvée Momentum wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Alicante Bouschet erzeugt. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschkonfit, Cassis, Kakao, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, würzig, samtig, zarte Säure, charmant und mit mittlerem Nachhall. Dieser Rotwein passt zu allen Fleischgerichten, gegrillt oder gebraten. Besonders zu rotem Fleisch wie Lamm, Wild und Rind, auch zu Kalb und herzhaft gebratenem Schwein.

Spätburgunder halbtrocken Karl Pfaffmann, Pfalz

Ein klassischer Spätburgunder, halbtrocken ausgebaut mit dezenter Restsüße: Dieser saftige Rotwein vom Weingut Karl Pfaffmann ist herrlich süffig und verträgt sogar eine leichte Kühlung deutlich unter 16°C. Dadurch empfiehlt er sich als beerig-fruchtiger Sommerrotwein mittlerer Fülle. Nicht zu schwer, dafür mit feinen Johannisbeer- und Brombeeraromen, passt der Pfaffmann Spätburgunder halbtrocken super zu sommerlichen Salaten und Gegrilltem - gerne auch zu Kalbfleisch und Frischkäse. Im Herbst gibt er gerne den passenden Begleiter für gebackenen Camembert mit Preiselbeeren oder Pflaumen im Speckmantel.

Dornfelder trocken Karl Pfaffmann, Pfalz

Ein Dornfelder aus der Pfalz mit südländischem Charakter. Der tiefrote Wein präsentiert sich purpurfarben, mit fruchtig-würzigen Eindrücken. Samtig weich und mit intensiven, fruchtigen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Brom-und Himbeeren. Genießen Sie den Wein zu deftigen Speisen, gebraten oder gegrillt, Pasta, Käse. unkomplizierten Trinkspaß und ist auch für Einsteiger geeignet.

Dornfelder lieblich Karl Pfaffmann, Pfalz

Für Fans lieblicher Rotweine ist dieser Wein eine Empfehlung wert: Mit einer üppigen Restsüße ist der kräftige Dornfelder lieblich ausgebaut. Er leuchtet in dem für die Rebsorte typischen purpurfarbenen. Nach Kirschen duftend, rotfruchtig und süß-saftig präsentiert sich dieser Dornfelder, lieblich, sanft und ausdrucksstark zugleich, ohne dabei einfach nur süß zu sein. Stattdessen besitzt der Pfälzer Wein eine ausgeprägte fruchtig-würzige Aromatik nach Schwarzkirschen und Himbeeren.